Serveur/serveuse (H/F)

Vos missions

Dans le cadre de notre développement, notre restaurant référencé au Guide Michelin, recherche un(e) Serveur / Serveuse pour rejoindre notre jeune équipe dynamique et soudée avec une prise de poste au 23 avril.

VOS MISSIONS:
– Organiser et préparer la mise en place du service.
– Accueillir, accompagner et conseiller les clients.
– Assurer la gestion complète du service en salle en autonomie : prise de commandes, suivi des tables, écoute des besoins clients, conseils et gestion des boissons (apéritifs, cocktails, accords mets & vins) et encaissement.
– Assurer le lien et la coordination avec la cuisine.
– Veiller à la satisfaction client, à la qualité du service & participer à une expérience client immersive (interaction directe avec la cuisine – concept de proximité et cuisine ouverte).
– Participer à la gestion de la cave (stocks, commandes, inventaires).

PROFIL RECHERCHE:
– Formation en restauration et/ou sommellerie (CAP, Bac Pro, mention complémentaire ou équivalent) recommandée.
– Expérience en service et en sommellerie (Connaissance et Intérêt pour le vin et les accords mets & vins).
– Présentation soignée et excellent relationnel.
– Esprit d’équipe, bonne communication.
– Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique appréciée.
** Formation en commerce et/ou expérience commerciale est un plus, pour valoriser le relationnel client **
– La maîtrise de l’anglais est un plus.

VOS AVANTAGES:
* Contrat évolutif vers un CDI.
* Rémunération selon profil et expérience.
* Deux jours de repos minimum consécutifs toute l’année (nous ne sommes pas un restaurant saisonnier – ouverture à l’année).
* Travail principalement le soir, seulement 2 coupures / semaine.
* Mutuelle prise en charge à 100 % par l’entreprise.
* Environnement de travail à taille humaine.
* Équipe jeune, passionnée et engagée.
* Participation à un projet gastronomique créatif et en développement.

Diplômes demandés

• • Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
  • Accueillir le client et l’installer
  • Effectuer le service des plats à table

Expérience exigée

1 An(s) – restauration

• Serveur/serveuse (H/F)
• MAISON SEED – Millau
• Offre d’emploi CDD
• 1 poste à pourvoir – 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériésh par semaine